食で素敵な毎日を♪

料理やおいしいお店の紹介をしています。

箱根NICAでおこもりSTAY

ご無沙汰しております、、
昨年12月に行った箱根旅行について今更ならが投稿します
GW真っ只中ですが、次の旅行の候補として参考になれば幸いです

♚箱根NICA♚
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル

NICA=【Nature(自然)、Ideal(理想的な)Celebrate(祝う)、Anniversary(記念)】
箱根の大自然の中で記念日を。理想的な形でお祝いしてほしいという願いを込めて…

箱根外輪山明星ケ岳中腹に位置し、全室に備えた源泉かけ流し半露天風呂から望む早雲山や富士山は絶景の一言。 四季折々の美しい箱根を満喫いただけます

【HAKONE NICA】の空室状況を確認する - 宿泊予約は[一休.com]

箱根NICAに着いたらさっそくラウンジでシャンパンで乾杯

モダンで素敵なお部屋です

オールインクルーシブで宿泊費用内で飲み放題。
お酒好きにはたまらないです。。

夕食はフレンチです。 お料理は地元の相州牛、箱根西麓野菜、相模湾等で獲れた魚介類を欧州各国料理に和のエッセンスを 取り入れたフュージョン料理

お夜食です
お部屋からのお食事オーダーもオールインクルーシブ。
コスパがすごい・・

そして、散々お酒を飲んで室内露天風呂を楽しみました。

朝ご飯

食事もお部屋も露天風呂も最高で絶対また行くことを決めました

河津旅行記~美味しい食べ物食べてきた

ご無沙汰しております、、
ブログの更新も久しぶりになってしまい
気づいたら11月になっていました

先日、下田のほう(河津)に2泊3日で旅行してきましたので
ご紹介します

伊豆急下田駅に到着 下田に旅行に来るのは5年ぶりとかでかなり久しぶりでした
前に旅行に来たときは、夏でプライベートビーチがついている
ペンションに泊まって水遊びを楽しんだのですが
今回は秋にきてみました。
といってもまだ紅葉シーズンじゃなかったので
紅葉を楽しむという旅ではなく、美味しい食べ物に浸ってきました

1日目 昼 お蕎麦 金目鯛のお蕎麦
金目鯛は小ぶりでしたがとっても美味しいお蕎麦でした~
甘いものも種類があるみたいで旅の帰りによるのもいいなぁと
思ったのですが結局旅館の最寄りが河津なので寄らずに
帰りました~

お店は伊豆急下田駅からすぐ近くのこちら
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上原美術館
昼食後は、上原美術館に行ってきました~
モネやピカソなど様々な画家の絵を見ることができて
楽しかったです

芸術の秋ですね~

こんなかわいい銅像もありました。
上原美術館の近代館は、もともと大正製薬株式会社の名誉会長・上原昭二(1927年―)氏が
長年にわたって収集、愛蔵したコレクションの寄付を受けて、2000年春に開館したそうです
モネ、ルノワールマティスピカソなどの西洋絵画や梅原龍三郎、須田国太郎、横山大観
小林古径らの日本の絵画などのコレクションを中心に展示を行っているそうです。

下田に旅行の際はぜひ皆様行ってみてくださいね

横須賀旅行記!!

ご無沙汰しております、、
私は健康診断で3連休でした
バリウムと検査後の下剤がしんどいです笑

先日横須賀に旅行に行ってきたので紹介
♚横須賀プチ旅行記です♚
1日目 夜 居酒屋さん まずはビールで乾杯

マグロとアボカドのサラダ

とうもろこし揚げ

日本酒で優勝しました笑

2日目 昼 海鮮丼

ビーチにて おしゃれな椅子に座る

おしゃれなカクテルを飲む

またシーズン前で、人がいなかったのですが
曇りで涼しくてまったり過ごせました♪

どれも最高に美味しかった~!!

先週のカレー♪

先週のおうちカレーです

どろっとしたカレーもいいですが
最近はカレールーを溶かした後
トマト缶1缶入れて煮詰めるさらっとした
カレーにはまっています!
揚げ焼きしたお野菜もカレーによく合います

そしてさっぱりした
山芋ときゅうりの漬物を作りました。
これもまたカレーに合います

次の日はアレンジカレーで↓
残ったカレーに豆乳とチーズを混ぜただけで美味しかったです

世間ではGWに突入しましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
お仕事の方もいらっしゃると思います。
私はありがたいことに10連休です
暇を持て余しているので、いろんな料理を作ってみたいと思っています!

先週の休日の朝ごはん♪

先週のおうちランチ
パンよりご飯派なのですがたまに食べるパンは美味しいです

♚内容♚
イングリッシュマフィン2種
トマトのマリネ
枝豆
ウインナー
イチゴ

新年度に入りメンバーも変ったことともあり
4月前半は体調崩していました
少しまた復活してきて
あと1週間頑張ればGWなので
仕事は頑張れそうです

この間お友達と秋葉原のスペインバルに行ってきました
パエリアがめちゃおいしいし
バーなのに、メガハイボールがありお安い
お料理もおいしいし店員さんは楽しいし
最高のひとときでした

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弁当作って新宿御苑へ!

先週新宿御苑にお花見に行ってきました
久しぶりにお弁当作りましたが外で食べるごはんって美味しいですね

♚お弁当の中身♚
唐揚げ
きゅうり
鮭おにぎり
大葉とシーチキンのおにぎり
トマト
ブロッコリー
じゃがいもの三色団子
紫キャベツ
卵焼き
ウインナー
ほうれん草ソテー
キャロットラペ
トースト
サーモンディップ(2種)

サーモンディップがめちゃくちゃ好評でした

♚レシピ♚
↓混ぜるだけ
クリームチーズ100g
✪ヨーグルト大さじ2
✪レモン汁少々
✪にんにくすりおろし1/2片
✪スモークサーモンたたき3枚分
✪玉ねぎみじん切り大さじ2

もう葉桜がほとんどでしたが咲いている桜もありました
この桜もすごくきれいでした♪
他にもつつじやチューリップなどが咲き誇っていました。

普段は仕事で時間との闘いで忙しくしていますが
花々を見て自然と触れ合いゆっくり流れる時間を楽しむのも
重要だなと思いました。

お花見コロナで行けておらずすごく久しぶりで
楽しかったです

トーストランチ♪

今日は超熟パンを使ってお家でランチしてました♪
久しぶりに食べるパンって本当に美味しいですね

最近はまっているKEY COFFEE のドリップコーヒーがこちらなのですが、
もう無くなりかけになってきた今日、ふと見るとこんな↓のを
見つけて、今更気づく・・・
こういうコーヒーにまつわる小話って粋で面白いですよね。

ローソンのクッキーシューも美味しかったです!
最近のコンビニスイーツはほんとにレベル高いです